Ingredientes:300 grs. de arroz
16 corazones de alcachofa
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 lt. de caldo de gallina
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Frie la cebolla cortada en cubos pequeños y los pimientos trozados.
Añade el arroz y las alcachofas cortadas en cuatro, agrega el caldo y deja cocinar por 15 minutos y estara listo para servir.
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