Esparragos con Jamon Serrano

Ingredientes

• 1 Lata de espárragos gruesos
• varias lonchas de jamón SERRANO del Consorcio
• mantequilla, harina y leche para la salsa bechamel
• queso para rallar
• verduras para adornar

Elaboración

Escurrir a fondo los espárragos. Envolver cada unos de los espárragos en una loncha de jamón SERRANO del Consorcio. Preparar la salsa bechamel. En una fuente de horno, colocar los espárragos envueltos, cubrir con la salsa y espolvorear con queso. Gratinar en el horno hasta que se doren. Servir, decorando con verduras