4 huevos
100 Gr. De atún en conserva
2 Dl. De salsa de mahonesa
1 Dl. De ketchup
Ingredientes de decoración: Perejil lo necesario.
Ingredientes de guarnición: 100 Gr. De lechuga
Tiempo aproximado: 30 minutos
Aplicaciones: Como Primer plato y aperitivo.
Elaboración:
Limpiar y cortar la lechuga en julianas. Cocer los huevos y refrescarlos, dividir los huevos en mitades y retirar las yemas, triturar las yemas junto con el atún y el ketchup, rellenar las claras consaisa mahonesa y decorar al gusto.
Terminaciones, decoración y servicio: Servir sobre julianas de lechugas.
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