miércoles, 19 de septiembre de 2007

Ensalada de Lechuga con Vinagreta Balsamica

Tiempo de Preparación: 30 minutos

(6 personas)
Calorías: 18 por porción


Ingredientes:

6 tazas de lechuga escarola, Vinagreta balsámica: 1 1/2 cucharada de vinagre balsámico, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado fino (opcional), Sal y pimienta

Preparación:

-Preparar el aliño: mezclar el vinagre, aceite de oliva y ajo en un jarro, sal pimienta a gusto y agitar para homogenizar. Reservar.

-En una fuente disponer las hojas de lechuga. Antes de servir rociar con el aliño hecho anteriormente.


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