Copa Tropical

10 porciones

Ingredientes:

1 estuche de gelatina
160 grs. de piña
2 tazas de agua hirviendo
2 tazas de jugo de piña o durazno cocido
Fruta natural o en conserva

Preparación:

1. Disuelva la gelatina en 2 tazas de agua hirviendo, añada las 2 tazas de jugo revolviendo bien. Luego vacie en cada copa hasta 1/3 de su capacidad.
2. Coloque parte de la fruta, en torrejas grandes, en el fondo y borde de las copas.
3. Ponga en el refrigerador por media hora, luego agregue el resto de la gelatina liquida y los trozos de fruta, llenando las copas casi hasta el borde.
4. Vuelva a colocar en el refrigerador.