martes, 11 de septiembre de 2007

Fettuccine con Champiñones y Tocino a la Crema

Fettuccine con Champiñones y Tocino a la Crema

Ingredientes:

· 400 grs. de fettuccine
· 400 grs. de champiñones en laminas
· 120 grs. de tocino picado
· ½ lt. de crema fresca
· 40 grs. de queso rallado
· 2 cdas. de perejil picado
· Una pizca de nuez moscada y sal

Preparación:


1. Cocinar el tocino a la plancha.
2. Agregar los champiñones laminados y cocinar durante 3 minutos.
3. Agregar la crema, el queso rallado, la sal y la nuez moscada.
4. Cocinar por 5 minutos mas y agregar el perejil picado.
5. Servir sobre la pasta bien caliente.

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