Pebre

Ingredientes:

3 tomates pelados
Cilantro picado
1 aji verde picado
Jugo de 1 limon
2 cdas. de aceite
1 cda. de perejil picado
1 ½ cebolla mediana
Sal a gusto

Preparación:

1. Pica los tomates y cebollas en cuadritos finos.
2. Da un hervor a las cebollas.
3. Mezcla aji picado, el cilantro y el perejil, agrega el tomate y cebolla y condimenta con sal, aceite y limon.