Preparación:
1. Saltear una pechuga de pollo sin cuero y cortada en cubitos, en 4 cucharadas de mantequilla, agregar 1 bandeja de champiñones lavados y cortados, ½ taza de cebollines picados finitos y 2 cucharaditas de ajo molido (opcional).
2. Agregar 1 taza de crema, sal, pimienta y dejar cocer.
3. Mezclar la salsa con 1 paquete de tallarines recien cocidos, colados y con mantequilla.
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