viernes, 14 de septiembre de 2007

Cacerola de Congrio al tuco

4 porciones
Tiempo de preparación aprox.30 min.

Ingredientes:

¾ kg de congrio (4 presas)
Sal
3 papas cortadas en rodelas
2 cucharadas de aceite
1 puerro cortado en rodelas
1 tarro de TUCO FINAS HIERBAS

Preparación:

1. Sazone el congrio con sal.

2. Sofría el puerro en el aceite junto con las papas. Añada ¼ taza de agua, el TUCO FINAS HIERBAS, mezcle y añada el congrio

3. Cocine durante 15 a 20 minutos y sirva acompañado con PURÉ DE PAPAS o arroz.

Aporte nutricional por porción:

Calorías : 374 Kcal.
Proteínas : 33.8 g
Lípidos : 12.4 g
H. de Carbono: 31.8 g

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