Barritas de Chocolate

16 unidades
Tiempo de preparación aprox.: 30 minutos

Ingredientes:

· 100 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)
· ½ taza de azucar granulada
· ½ taza de chocolate amargo en polvo (50 grs.)
· ½ taza de harina cernida
· Polvo de hornear
· 2 ctas. de esencia de vainilla
· ¼ taza de manjar
· 1 taza de cereales

Preparación:

1. Bata la mantequilla hasta que este cremosa, añada el azucar, los huevos y luego el chocolate amargo en polvo; la harina con el polvo de hornear y la esencia de vainilla.
2. Vierta a un molde cuadrado previamente enmantequillado y lleve a horno moderado en la mitad del horno durante 20 min. Retire y deje enfriar. Distribuya el manjar en una capa delgada y espolvoree con el cereal. Corte en barritas y sirva.